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신체적 장애, 개발 및 개선하며, 운영기법을 개선 또는 개발한다. 특별활동을 통한 영양교육 안 작성 다. 영양교육의 문제점 및 대책 4. “보건의료 전문가는 환자의 진료 및 간호업무를 수행하며, 영양교육의 문제점 및 대책과 영양교육의 실제에 대해서 정리한 자료입니다. 영양교육의 실제 가. 영양교육의 방향 가. 여기서 “전문가는 기존의 지식을 증진시키기 위하여 과학적 개념과 이론을 응용하여 해당 분야를 연구, 개선 또는 개발한다. 즐거운 학교생활 보내세요. 필요하신 모든분에게 여러모로 도움이 있으리라 생각합니다.”로 직업의 특성과 하는 일을 설명하고 있다. “영양전문가는 일반적. 효과적인 영양교육의 형태 3. 영양사는 어떤 직업인인가 나. 학교급식과 영양사의 역할 가.학교영양교육의 방향과 영양교육의 실제 학교급식과 영양사의 역할 및 영양교육의 방향에 대해서 살펴보고,영양상담실 운영 결 론 가정에서 점점 소홀해져가는 영양교육기회를 이제는 학교에서 일부라도 담당하여야 하며 우리 나라 학생들이  ......

 

 

Index & Contents

학교영양교육의 방향과 영양교육의 실제

 

학교급식과 영양사의 역할 및 영양교육의 방향에 대해서 살펴보고, 영양교육의 문제점 및 대책과 영양교육의 실제에 대해서 정리한 자료입니다. 필요하신 모든분에게 여러모로 도움이 있으리라 생각합니다. 즐거운 학교생활 보내세요.

 

 

서 론

 

1. 학교급식과 영양사의 역할

가. 영양사는 어떤 직업인인가

나. 영양사는 학교급식운영의 주체자

다. 학교급식영양사의 업무

 

2. 영양교육의 방향

가. 영양교육의 필요성

나. 영양교육의 목적

다. 영양교육 담당은 영양사

라. 효과적인 영양교육의 형태

 

3. 영양교육의 문제점 및 대책

 

4. 영양교육의 실제

가. 영양교육과정안 작성

나. 특별활동을 통한 영양교육 안 작성

다. 영양상담실 운영

 

결 론

가정에서 점점 소홀해져가는 영양교육기회를 이제는 학교에서 일부라도 담당하여야 하며 우리 나라 학생들이 올바른 식생활을 습관화하여 일생 건강한 삶을 살 수 있도록 제도적인 교육기회를 마련해 주어야 한다.

 

1. 학교급식과 영양사의 역할

 

가. 영양사는 어떤 직업인인가

영양사는 한국표준 직업분류5차 개정에서 전문가로 대 분류되었다. 여기서 “전문가는 기존의 지식을 증진시키기 위하여 과학적 개념과 이론을 응용하여 해당 분야를 연구, 개발 및 개선하며, 고도의 전문지식을 이용하여 의료진료 및 치료 활동과 각급 학교 학생을 지도하고 예술적인 창작활동을 수행한다.”로 정의하고 있으며 중 분류로는 ‘보건의료 전문가’에 속한다. “보건의료 전문가는 환자의 진료 및 간호업무를 수행하며, 신체적 장애, 정신질환 및 불안정 등의 장애를 치료하고 영양기법 및 응용에 관하여 연구, 개선 또는 개발한다.” 소 분류로는 ‘영양전문가’ 분류되고 있다. “영양전문가는 일반적. 요법적 목적을 위한 영양기법 및 응용에 관하여 연구하고, 운영기법을 개선 또는 개발한다.”로 직업의 특성과 하는 일을 설명하고 있다.

주요업무로는 * 영양기법과 섭식을 개발하고 이들을 시험한다 * 병원에서 개인, 집단 또는 특정 부문의 근로자를 위한 식사요법 및 기타 섭식의 준비를 기획 및 지휘한다 * 영양교육 및 영양증진 활동을 위한 프로그램에 참여한다 * 지역사회 식품문제 및 보건프로그램의 영양부문에 관하여 조언한다 * 관련된 분야의 지식을 습득하고 관련 전문가와 접촉을 유지한다

 
 
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